Sandbakken Barnehage

Oppskrifter

 

Fisk i god form

 

Oppskrift til 10 barn:

  • 800 gr sei eller torsk (bruk gjerne frossen fisk i blokk)
  • Vi har brukt frosne torskebiter.
  • 2 løk, hakket
  • 2 paprika i strimler
  • 1 boks hakkede tomater
  • 1 beger kesam (8 %)
  • 2 ss hakket persille

  • 2 gulrøtter
  • 1 eple
  • 1 boks med maiskorn

  • 3 dl ris

Sett stekeovnen på 200 grader. Del fisken eller fiskeblokken i passe store stykker (ca 8 cm). Legg fiskestykkene i en ildfast form. Ha paprika og løk over fisken. Hell så tomatene over fisken. Fordel kesam på toppen (pass på at all fisk er dekket). Persille på toppen. Sett fiskeformen på rist midt i ovnen. Stek på 200 grader i 30-40 minutter.

Kok ris etter anvisning på pakken.

Lag en salat ved å rive eple og gulrøtter på et rivjern. Ha dette i en bolle sammen med mais. Server fiskeformen med ris og råkostsalat.

En middels populær fiskerett hos oss. Noen likte den veldig godt, mens andre var litt skeptisk til rødfargen fra tomatene.

 

Sandbakken Barnehage

Kvenildvegen 3B

7072 Heimdal

Åpningstider

Mandag til fredag

07.30 - 16.30

Tlf: 72 88 78 17

 

Copyright: Sandbakken Barnehage 2015

Webansvarlig: Kim Jørgen Lillebo