Sandbakken Barnehage

Oppskrifter

 

Pastasalat m/Grønnsaker & Kylling

 

 

Oppskrift til 10 barn:

  • 500 gr fullkornspasta (skruer eller annen type)
  • 2 ss olje
  • Kjøtt fra 1 grillet kylling, i terninger
  • 1 boks maiskorn
  • 200 gr frosne erter
  • 300 gr cherrytomater, delt i to
  • 2 røde paprika, i terninger
  • 1 gul paprika, i terninger
  • 2 slangeagurk, i terninger

  • 3 dl yoghurt naturell
  • 1 dl søt sennep

Kok pastaen etter anvisning på pakken. Skyll med rikelig kaldt vann. Bland inn olje slik at pastaen ikke kleber seg sammen. Del kyllingkjøttet i terninger. Hell vekk kraften fra maiskornene. Hell kokende vann over de frosne ertene og la det stå et par minutter før vannet helles fra igjen. Skjær paprika og agurk i små terninger. Bland alle ingrediensene sammen i en bolle eller legg de forskjellige ingrediensene i hver sin skål slik at hvert barn kan lage sin salat. Vår erfaring tilsier at barn lettere smaker på mat de tror de ikke liker når det allerede er i matretten, så vi blander sammen. Bland yoghurt med søt sennep og smak til.

Dette er en meget populær rett hos oss, både salaten, og ikke minst dressingen.

 

 

 

 

 

 

Sandbakken Barnehage

Kvenildvegen 3B

7072 Heimdal

Åpningstider

Mandag til fredag

07.30 - 16.30

Tlf: 72 88 78 17

 

Copyright: Sandbakken Barnehage 2015

Webansvarlig: Kim Jørgen Lillebo