Sandbakken Barnehage

Oppskrifter

 

Pitabrød m/Salat & Kylling

 

 

Oppskrift til 10 barn:

  • 10 pitabrød (vi har kjøpt, men man kan også bake)

 

Fyll:

  • 3 vårløk, eller annen løk
  • 1 boks maiskorn
  • Isbergsalat, eller annen salat, finstrimlet
  • 1 – 2 rød paprika, i små biter
  • 1 agurk
  • 1 beger med cherrytomater, delt i to
  • 1 grillet kylling, delt i små biter. Kan også bruke kyllingfilet (300 – 400 gr), som stekes å deles i små biter.
  • 1 boks lettrømme
  • Litt salt og pepper
  • Friske eller tørkede urter, f.eks. basilikum, oregano eller timian. Vi bruker helst friske urter, når vi får tak i.

Stek pitabrødene etter anvisning på pakken, eller bak selv. Kutt salat, løk, paprika, agurk og tomat, og del opp kyllingen. Bland sammen, eller legg i separate skåler slik at barna kan blande selv. Smak til rømmen med salt, pepper og urter.

 

Vår erfaring tilsier at det er best å la ungene velge fyll i pitabrødet selv. I andre retter, som f. eks. salater blander vi ferdig på forhånd, så kan barna smake litt på det de «ikke liker», og evt plukke ut eller la bli igjen på tallerkenen. Etter hvert spiser de mer og mer av det de «ikke liker». Men i pitabrødet ligger alt gjemt, da er det best at barna vet hva det skjuler.

 

 

 

Sandbakken Barnehage

Kvenildvegen 3B

7072 Heimdal

Åpningstider

Mandag til fredag

07.30 - 16.30

Tlf: 72 88 78 17

 

Copyright: Sandbakken Barnehage 2015

Webansvarlig: Kim Jørgen Lillebo